La gentiane jaune


Plante sauvage de montagne, la Gentiane jaune a de nombreuses propriétés qui ont fait sa renommée en médecine populaire. Les Pyrénéens connaissent son amertume « qui fait du bien ». La Gentiane jaune met du temps à pousser et à se reproduire (elle peut vivre 60 ans) or sa racine est aujourd’hui abondamment cueillie pour l’industrie (liquoristerie, pharmacie, alimentation).

Des enjeux de conservation apparaissent !

Afin que préservation de l’environnement et exploitation d’une ressource naturelle sauvage soient pleinement compatibles, nous avons besoin de faire le point. Mieux connaitre les sites où se trouve la Gentiane, nous permettra de mieux agir en sa faveur.